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非常厨娘

古代言情连载中

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阅文集团|更新:2020-07-30 12:10:58

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由于这是酒楼,大都以吃饭的包间为主,这住房嘛,有是有但是一般都是给工人住的,虽然不多,但是这一间还是可以腾出来的。

俗话说得好,有钱不赚王八蛋,左香菱又怎么会错过赚钱的时候呢。

“多谢。”

上官飞白抱手行礼,然后就跟着方子实上楼了,上楼时忍不住往下多看了两眼,心中升腾起几分自己也不知道是为何的疑惑与躁动。

两人上楼没多久,左香菱就听见外面下起来了暴雨,那雨点打在瓦片上劈啪作响,估计就跟拇指大小的冰雹打在上面是一个效果。

按道理来说,这个时间是不应该有这么大的雨的,但是这老天的事情又有谁说得准呢,外面的雷声响彻九霄,就跟有神仙渡劫一样。

这嘈杂的声响让左香菱心翼翼的,半点没有继续做试验的兴致了,索性将东西一收,也上楼了。

小睡片刻,左香菱再次被雷声惊醒,算算时间也到中午了,该吃饭了,往常都是方子实去醉香阁买饭,现在外面还是下着暴雨,街上的雨水已经积到很深了,根本没有办法出门。

“方子,我去做饭,你就不要出去买了。”

正好出门就遇见了要下楼的方子实,看他数钱的样子,左香菱就知道他这是要去醉香阁了。

方子实诧异的看了她一眼,什么也没有说,左香菱下楼经过他的时候,方子实嘴角微微扬起。

站在灶台面前,左香菱还是有些忐忑的,因为她也不知道自己是不是真的恢复了,昨天的事也许只是一次意外呢。

“算了,不管了,吃坏了我跟方子不用赔,至于那个剑客,似乎武功挺高强的样子,应该不把这点事情放在眼里的吧,说不定一个运功逼毒就解决了。”

嗯,就这样,说干就干。

左香菱卸下了心里的负担,果断的去小冰窖里面取了一块猪肉,然后抽出腰间的厨师刀,这种刀形似水果刀,但是远比水果刀要长,一般有15到36公分,而左香菱的这把足有26公分。

原本是还要比这长的,但是左香菱要随时带在身上,太长了反而不方便所以最后决定用这二十六公分的长度。

手起刀落,一片片还掺杂着冰晶的肉片已经成型,然后被左香菱整齐的码放到了青瓷盘中。

白菜用手撕成大小正好,刚刚可以入口的样子,用手撕可以保证白菜的细胞保存完好,口感更加美味。

之后,将撕好的白菜跟黄豆芽,金针菇下水抄一遍,其中白菜跟黄豆芽先入水,半分钟之后再下金针菇,三样再煮上两分钟捞出,将水倒掉。

加入蛋清跟生粉勾芡,放入肉片以及调味品,倒入些许清水腌制大概五分钟。

腌制的时间可以用来准备一下酱汁,两勺左香菱特制的豆瓣酱,以及一勺秘制蚝油,两勺辣椒油,一勺老抽,搅拌均匀备用。

这个时代还没有蚝油的产生,这一小罐蚝油可是左香菱花了大价钱以及大功夫自己提炼出来的,可谓是她的秘制调味品之一了。

油锅烧开将肉片用中火炸五分钟变色后捞出,倒入调制好的酱汁炒制,加上姜蒜,辣椒圈,花椒,八角继续翻炒,加水煮沸,倒入炸好的肉片再煮沸3分钟。

青菜垫底,将肉片倒出,浇上少量麻油,撒上葱花,一道鲜活有生命,光是闻着就让人口齿生津的水煮肉片就做好了。

虽说水煮肉片并不是只有第一楼这一家有,但是能够做的跟左香菱这般十几米之外都可以闻见香味的就没有了。

吃饭自是不能只有这一道菜,左香菱还用余下的肉炒制了一道香菇木耳肉丝,顺道做了一碗蛋羹,还有一份排骨汤。

菜不多,但是他们三人吃的话足以。

看着灶头的四个碗碟,左香菱满意的点了点头,这时也才注意到了歪头往里面看了不知道多久的方子实。

“还不走菜,还吃不吃了。”

没好气的看了一眼方子实,左香菱含笑背手朝着大堂走去,许久不做菜了,这一顿菜做得她满心欢喜,果然,能够改变她心情的还是数做美食第一了。

“得嘞。”

方子实乐呵呵的进厨房找了托盘将饭菜一端,就步履轻快的朝着外面走去。

许是闻见了饭菜的香味,就连楼上的上官飞白都打开房门正站在走廊上朝着下面望去。

左香菱自是听到了楼上的动静,两人目光相对,左香菱示意上官飞白下来吃饭,只见上官飞白牵动了一下脑袋,轻微的颔首一番。

三人围桌而坐,最先按捺不住的当然是方子实了,一顿摩拳擦掌却不敢想动筷,毕竟面前的人一个是他的衣食父母,一个是一根手指头就可以把他捏死的人。

“行了,赶紧吃饭。”

左香菱看了一眼早就一副流口水样儿的方子实,无奈的点了点头,朝着上官飞白盈盈一笑才开始动筷。

第一块便是伸向了那香味勾人的水煮肉片,仅是一口,左香菱脸上的笑意便僵住了。

肉片太老,金针菇跟白菜豆芽都煮过了,丝毫没有了爽脆的口感,再尝尝其他的菜,不是差了火候就是少了一丝味道。

总的来说,左香菱都不是很满意,因为这不是她该有的水平,要是她只能做出这样的菜,跟其他那些酒楼的厨师又有什么区别呢。

心中按捺不住自己的胡思乱想,左香菱只好将目光放到了对面的上官飞白身上,毕竟这才是验证她做菜水准的人。

这也是左香菱第一次放下其他,仔细的打量起这个突然闯入酒楼的人,高额,俊眉,鼻梁坚挺,一看就是一个说一不二的人,薄唇皓齿,举手投足极尽优雅二字,一看就是出生大家之人。

“姑娘为何一直看着我,是我有什么不妥之处吗?”

面对左香菱良久的注视,上官飞白吃饭的动作都慢了几分,一向注重外表整洁的他,还以为是自己没有穿戴整齐呢。

“没事,不知公子是何姓名啊,又要去往何方呢?”

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