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美味直播间

都市连载中

小猫是流氓新书《美味直播间》由小猫是流氓所编写的都市风格的小说,主角唐笑,姜米,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是: 收到打赏的唐笑心里美着,动作也轻快的许多,仿佛徒步逛了一天商城的那个人不是他一样。 他拿过老姜,薄薄切了几片然后放回原位,快刀将

阅文集团|更新:2020-01-08 12:10:23

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小猫是流氓新书《美味直播间》由小猫是流氓所编写的都市风格的小说,主角唐笑,姜米,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是: 收到打赏的唐笑心里美着,动作也轻快的许多,仿佛徒步逛了一天商城的那个人不是他一样。 他拿过老姜,薄薄切了几片然后放回原位,快刀将

《美味直播间》免费试读

收到打赏的唐笑心里美着,动作也轻快的许多,仿佛徒步逛了一天商城的那个人不是他一样。

他拿过老姜,薄薄切了几片然后放回原位,快刀将刚才的姜片切成了姜米。与切好的葱花一起放入了装着肉馅的大碗中。然后将之前剩下的葱白也切成葱花放进了小碗里。

在向大碗里加入调料的同时,唐笑一一介绍着它们的功效:“我们先在肉馅中加点盐,让肉馅有个基本底味;加点味精提提鲜;淋点生抽增加香味;倒几滴香油进去,能显著增香;再倒少量的植物油,用来解开肉馅。

千万别忘了加淀粉,这可是决定肉馅是否成饼的必要条件。”

“我知道,我抢答,淀粉能让肉粘在一起。”【小啊么】听到这赶紧抢着说出自己知道的东西。

“没错,就是这个原因。”唐笑声音里带着笑意回答着。

“最后,就是我的独门秘籍,我自己调配的十三香。大家没有也可以直接加入商店买来的十三香。”唐笑将一小勺棕色粉末洒在了上面。

“为什么要加十三香啊?原来的配方里并没有这种调料?”【富贵等闲人】提出了问题。

……

“问得好,这就是我的改良之处了。我的十三香调料是八角,能理气止痛,温中散寒;丁香,能温肾助阳,温中止吐;山渣,性酸,能消食化积、散瘀行滞;小茴,辛温,能理气和胃、祛寒止痛;甘松,能调理食欲不振,气郁胸闷;甘草,能补中益气,泻火解毒,润肺祛痰;白芷,能祛风止痛,有抗菌作用;豆蔻,素能化温和胃;当归,能补血活气,滋补身体;肉桂,能温肾助阳,温通经脉;花椒:能温中散寒,止泻温脾;孜然,清香型,能解腻;草果,辛温,能调节胸脘胀闷,增加食欲。

加入这十三种调料能有效的去腥解腻,并产生一定的滋补效果。

我用的肉馅是猪五花肉,脂肪组织很多,要做好解腻的步骤,这样吃起来才更香。”唐笑用独家秘方解答了他的问题。

“我们还可以再加上蛋白一起搅拌,这样吃起来的口感更滑嫩,同时也可以留住肉汁的美味。”说话的同时唐笑又顺手打入了一个鸡蛋清。

他拿起筷子开始搅拌肉馅,介绍着手法和要点:“搅拌的时候要注意,一定要保证一直向一个方向转,给肉馅上劲儿,可以增加肉质的弹性,让做出来的肉馅吃起来味道更美。”

“大家看,面团发成这样就差不多了。”唐笑说着,将盆中的面团拿出来对着镜头给观众看。

然后将面团揉成一个个小团,将肉馅填进去包成了圆圆的小球,摆在一边。

……

“主播怎么开始包包子啦?不是说要做肉饼吗?”【冰酸奶】附带了一个疑问的表情。

“对啊,改包子了吗?”【隔壁老王】也附和着。

“你们猜?”唐笑将问题抛了回去。

却不禁想着,在这时候,快餐已经差不多完全占领了人们的饮食领域了,除了喜欢和工作,很少有人愿意自己下厨了。所以他们根本不知道具体的步骤。

他拿过一个面团,用擀面杖将面团擀成了薄饼,然后擀第二个,第三个……

直到五个饼摆在那,唐笑才开口说道:“现在不就是饼了嘛,大家做的话要切记,别压得太薄,煎的时候会漏,油就会跑到肉里,就腻人了。”

“额,原来包子压扁了就是饼啊?”【隔壁老王】说完又发了一个流汗的表情。

“我读书少,主播别骗我……”【情人劫】盖了二楼。

“比例不一样。”【富贵等闲人】终于开口说道。

“哈哈,就等等闲人你说话呢,看来你们这一圈邻居里就你一个明白人啊?”唐笑调笑到。

“这都被你看出来了,其实我都想搬家好久了。”【富贵等闲人】淡淡回道,逗笑了直播间里的一群人。

“……”

“……”

……

直播间里飘起了一条省略号的长龙。

“我好像觉得自己被嫌弃了呢?”【隔壁老王】反应了半天评论了一句。

“好像还有我。”【情人劫】紧跟着评论道。

“应该没有我。”【胖子】忍不住补了一句。

“都说了就我一个明白人,你们就不用抢着认了。”【富贵等闲人】直接不留一点情面的补刀道。

“哈哈,我实在忍不住了,这是亲邻居啊。”【幺蛾子】笑的直拍大腿,一抖一抖的发出评论。

“绝对是亲的。”【织网小蜘蛛】附和着。

“知道你们是夫妻,吐槽就不用一起了吧,不过说得好。”【冰酸奶】也被逗的不行。

“……”

“……”

……

这回轮到了被调笑的三个人飙起了省略号。

“还以为你能带几个美女来看直播,没想到你的邻居都是这样的,我为昨天和他们一起笑话你,而向你道歉。不过,智商低可能会传染,注意保养。”唐笑用无比认真的口气说道。可他态度越是认真,直播间的人就笑的越欢。

……

一番说笑后,唐笑拿出平底锅,点火烧热,用刷子在锅底刷了一层油,将五个饼都放进锅里煎上了,只听“吱吱吱吱”响个不停,面皮和油碰撞在一起,谱起了一支欢快的乐章。

“哇,这声音把我听饿了。最喜欢听这种油花的声音。”【胖子】发了一个流口水的表情。

“声音是好听,但你那体格还是离油远点吧。”【富贵等闲人】仿佛一下开启了毒舌模式一样,每次一说话都像放出一根小针一样。

“能不能不这样?大哥。”【胖子】无奈的打着字。

再看富贵等闲人,半天没说话,好像又恢复到隐身状态了。众人又看了一个小笑话。

在他们说话之间,唐笑用刷子沾了油,像画画般仔细涂抹在每个饼皮上,边边角角都没落下,然后用铲子帮油汪汪的肉饼翻了个身。

“快看,好漂亮。”【织网小蜘蛛】快速打字,发出了评论。

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